Салат из тыквы

Салат из тыквы это вкусное и очень полезное блюдо. Готовится быстро и просто.

Ингредиенты ( из расчета, что салат готовим на двух едоков):
тыква- 200гр.
морковь- 1 шт.
яблоко — 1шт.
петрушка — 50гр.
укроп -50гр.
сметана — 2 ст.л
лимонная цедра — 1ч.л.
сок лимона — 1 ч.л.
соль, сахар — по щепотке

Приготовление:
Овощи вымыть и очистить, из яблок удалить сердцевину. Морковь, тыкву и яблоки натереть на крупной терке. Зелень мелко нарубить. Смешать натертые тыкву, морковь и яблоко с зеленью, заправить солью и сахаром.
В сметану вмешать лимонный сок, добавить лимонную цедру.
Соединить все ингредиенты и поставить блюдо на 15 минут в холодильник, затем употребить по назначению 🙂

Приятного аппетита!
салат из тыквы
п.с.
Всему моему семейству сей салатик очень понравился.
На мой вкус — добавить бы туда мелко нарубленный стебель сельдерея, было бы ещё вкуснее и полезнее.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

*