Свинина фаршированная сыром и помидорами

Ингредиенты:

свинина — 1.5 кг. или более ( карбонат, лопатка, шейка или окорок — на ваш вкус, лишь бы кусочек был правильной формы, т.е. длинненький)

помидор — пара штук

сыр — 200 гр.

чеснок — 3-4 зубчика

соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Свинину тщательно вымыть и обсушить, нарезать ломтиками толщиной 2-3см, до конца не дорезать.

Помидоры вымыть и нарезать колечками, сыр нарезать на ломтики, чеснок очистить и порезать дольками. Мясо между кусочками и поверх солим и перчим.

свинина рецепт приготовлениясвинина с сыром

Далее кладем между кусочками мяса пару долек чеснока, помидор и кусочек сыра.

свинина с сыром_3 свинина фаршированная сыром, чесноком и помидорами

Заворачиваем фаршированную свинину в фольгу или выкладываем наше мясо в форму для выпекания. В случае с фольгой, желательно чтобы шов фольги был сверху, так как будет очень много сока. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 1-1,5 часа.
Получается очень вкусно, красиво! На гарнир советую гречку, с подливкой полученной при приготовлении мяса.
Если готовите в фольге,  для получения румяной корочки, за 15-20 минут до готовности отогните фольгу.

Приятного аппетита!!!!

свинина с сыром_5

 

Салат из тыквы

Салат из тыквы это вкусное и очень полезное блюдо. Готовится быстро и просто.

Ингредиенты ( из расчета, что салат готовим на двух едоков):
тыква- 200гр.
морковь- 1 шт.
яблоко — 1шт.
петрушка — 50гр.
укроп -50гр.
сметана — 2 ст.л
лимонная цедра — 1ч.л.
сок лимона — 1 ч.л.
соль, сахар — по щепотке

Приготовление:
Овощи вымыть и очистить, из яблок удалить сердцевину. Морковь, тыкву и яблоки натереть на крупной терке. Зелень мелко нарубить. Смешать натертые тыкву, морковь и яблоко с зеленью, заправить солью и сахаром.
В сметану вмешать лимонный сок, добавить лимонную цедру.
Соединить все ингредиенты и поставить блюдо на 15 минут в холодильник, затем употребить по назначению 🙂

Приятного аппетита!
салат из тыквы
п.с.
Всему моему семейству сей салатик очень понравился.
На мой вкус — добавить бы туда мелко нарубленный стебель сельдерея, было бы ещё вкуснее и полезнее.

Постная коврижка

Постная коврижка и сухофруктами и/или с добавлением свежих фруктов. Её можно приготовить как в обычной духовке, так и в мультиварке.

Это очень хороший, довольно простой вариант быстрого приготовления очень вкусной выпечки. Рецепт ДЕЙСТВИТЕЛЬНО простой, с приготовлением довольно легко справляется мой 9 летний сын.

Ингредиенты указываются в частях, соответственно очень удобно рассчитывается как на двоих, так и на десятерых едоков.

Для небольшой коврижки (на пару человек) понадобится:

1\2 стакана сахара

1\4 стакана  рафинированного растительного масла (обычно я использую подсолнечное с добавлением оливкового, но можно и кукурузное, и растительное, какое Вам больше нравится)

1\2 стакана орехов (изначально в рецепте значится грецкий орех, но готовим с любыми, с миндалем мне нравится больше всего)

1\2 стакана осветленного яблочного сока

1\4 стакана сухофруктов — любых, на Ваш вкус,

либо свежие яблоки (пара штук), или груши, или кусочки консервированного ананаса, в общем все что захотите…

1 стакан пшеничной муки

1\4 ч.л. соли

1\3 ч.л. соды

так же в тесто можно добавить тертую цедру, например с апельсиновыми корочками получается ещё вкуснее!

панировочные сухарики или манная крупа.

джем или мед, или варенье, или сахарная пудра — для того, что бы смазать (или присыпать) нашу коврижку.

Приготовление:

Смешиваем в миске сахар, соль, масло, орехи, фрукты. Муку просеиваем, что бы тесто получилось воздушным и нежным. В отдельную посуду наливаем яблочный сок и высыпаем в него соду, быстро-быстро несколько секунд перемешиваем венчиком, что бы получилось большое, внушительное ПШ-Ш-Ш-Ш-Ш-Ш… Выливаем сок с содой к нашей смеси масла и орехов и добавляем туда муку, небольшими порциями, перемешивая всю массу венчиком.

Форму для выпечки, или кастрюлю мультиварки, при помощи кисточки смазываем маслом, масло присыпаем панировочными сухарями или манной крупой (что бы наша коврижка не прилипла).  Выливаем смесь в форму и ставим выпекать, в духовке это средний огонь, а в мультяшке — режим выпечка. С временем приготовления определитесь по ходу пьесы, если коврижка небольшая, минут через 25 будет готова, если большая — деревянная палочка Вам в помощь (Готовность теста можно определить, проткнув его деревянной палочкой. Если на палочке не осталось следов влажного теста, значит коврижка готова).

Всем приятного аппетита!

кекс с орехамиковрижка постнаяковрижка с орехами и фруктами

 

Частный вебмастер. Мое портфолио.

Захотелось вдруг поведать миру о проделанной работе. Хвастаться, это конечно не очень хорошо, ну да ладно, иногда можно.

Начну со своей гордости, с «любимого ребенка» так сказать)))

Разработка и создание логотипа, создание сайта (вынашивание, роды, поддержка «деточки» с момента появления на свет и по настоящее время). Разработка и создание брошюр, визиток и других промо-материалов для компании  High Performance Brakes

логотип HPB 

 

Cоздание своего инфо блога metrifo.ru, просто для себя

Создание сайта mospt.ru
Создание сайта sport-suspension.ru
Создание сайта eliteplit.ru
Создание сайта xyz-brakes.ru

 

Поддержка сайта XYZ-Racing.ru, создание промо-материалов

Редизайн и поддержка сайтов:

izoll.ru

p-p-u.ru

Создание сайта компании «Новые Технологии Утепления» ntu.su

Создание сайта художницы Натальи Ёлкиной  elkina.su

Дизайнер — один из самых честолюбивых, необразованных, поверхностных специалистов. Конкурировать он может только с журналистом. И того, и другого только маркетолог переплюнет по коэффициенту тупость×уверенность. (с)

Коса Долгая

Коса Долгая, местечко в котором довелось в этом году побывать на отдыхе, коса ограничивает Таганрогский залив от Азовского моря с южной стороны.

из Википедии: Долгая коса — образованная ракушечником коса в Ейском районе Краснодарского края на восточном побережье Азовского моря, часть Ейского полуострова. Является ландшафтным памятником природы Краснодарского края с уникальными ракушечными пляжами, глубоким морем, пресноводными озёрами, богатым животным и растительным миром.

Долгая коса является высоко динамичным природным образованием, площадь её постоянно меняется, особенно в дистальной части. В начале XXI века длина косы по осевой линии приближалась к 9,5 км, тогда как 60 лет назад она достигала 17 км. Антропогенное воздействие — забор ракушечника для строительства Цимлянского водохранилища, привело к резкому сокращению косы… и т.д. см. Википедию.

Из того что заметили сами — это протяженность косы примерно 10км+- чуток, пару островов неподалеку. Местные говорят, что пешим ходом не стоит соваться на острова, опасно, водовороты, не выплывешь. Мы люди семейные, ответственные соваться не стали, а так хотелось!!!

вид на косу с пляжа б/о «Рубин»

коса Долгая, Станица должанская

на краешке косы

коса Долгая

Немного забежала вперед, вернемся…:)

Сборы, выборы, дорога…

Долго думали, гадали куда поехать, как поехать, чтоб недорого, с детьми, интересно, вкусно и так далее. Замучив поиск решили, что Азов правильное направление. После некоторых размышлений и чтений отзывов решили поехать в станицу Должанскую. Выслушав своих знакомых и друзей, которые дружно говорили о том, что там нечего делать и сто раз пожалеете, мы поняли, Должанка — это то что нужно. Ведь большинство хочет «овощить» по системе all-inclusive, а нам надо тихо-мирно отдохнуть с тремя детьми в спорт режиме.

Вооружившись схемой косы, нашли и забронировали подходящее по цене, удобствам и расположению местечко, называемое б/о «Рубин».

Для поездки из «семейного гаража» был выбран папин Hyundai H-1, так как поняли, что не влезаем в мой ТАЗ (который 2105) или Субу мужа (ту, которая аутбек).

Hyundai H-1очень вместительный

То, что впихнули в машину без ущерба комфорту: три велика (два взрослых и один детский), детское велокресло, одна большая дорожная сумка, 4 походных раскладных кресла (см. фото) + 3 спортивных сумки, куча мелочей и 40 литровый автохолодильник.

1-го августа, ранним утром, часов в 6, стартовали с востока МКАДа.

Маршрут был такой

маршрут Москва- коса Долгая

Дорога, имею ввиду качество асфальтового покрытия, в принципе хорошая, но!!!!!!!!!!!! ремонт дороги,  он был бесконечный! Местами стоячие пробки по 10 км. Мы — люди неправильные, нам стоять на асфальте скучно, объезжали пробки по грунтовкам через посёлочки и деревушки, через высохшие болота и полями. 1330 км преодолели за 17 часов, час ушел на технические остановки и 16 в пути, а Яндекс тем временем мне пророчил 23 часа.

На место прибыли в 23 часа, нас сразу разместили в один из домиков.

Про б/о «Рубин»

Почему именно это место?! потому что (кроме вышеупомянутого цена/качество), их сайт впечатлил и убил наповал сразу. Первая секунда просмотра и ты понимаешь, что народ тут супер креативный и уже бежишь звонить бронировать и собирать вещи)))). Зеленых рубинов мы еще не видели, надо было собственными глазами пощупать это чудо)))).

база отдыха Рубин, коса долгая, станица Должанская

База очень даже ничего: хорошая территория, все простенько и со вкусом, 15 домиков коммунального типа, в каждом общий санузел, душевая, холодильник и прочее. Наш домик был на 4 комнаты, 2 из которых занимали мы, а соседи за 10 дней у нас случались два раза по одному дню.

база отдыха Рубин, станица должанская, коса Долгая

коса долгая, станица Должанская, база отдыха Рубин

Комнатки небольшие, на две и три койки.
Со времен Союза, тут сделано всего несколько технических  усовершенствований:

— вода горячая и холодная постоянно,

— приличная душевая кабина

и…(тут барабанная дробь)

— кондиционер.

Стоимость проживания 750 руб. с человека в сутки, в стоимость входит завтрак.

Кормят довольно прилично: на завтрак шведский стол с большим выбором салатов (для меня это наверное самое важное))), все остальное как везде — сыр, вареное яйцо, колбаска, творог, яичница, сосиски и т.д. Одно маленькое приятное отступление от привычных утренних шведских столов в гостиницах — это оладьи. Их делали каждый день, но менялся состав. Один день их готовили с сухофруктами, а другой со свежими яблоками — так и эдак хорошо, так и эдак вкусно!!!

С обедами и ужинами мы заморачиваться не стали, питались на базе. Хотя для желающих в округе, есть где покушать. На обед и ужин тоже шведский стол, но не обладающий таким широким выбором, как на завтрак, что огорчало -это микроскопическая порция мясного (но это, на мой взгляд хищника, остальному семейству хватало). Стоимость обеда и ужина 200 руб. со взрослого, 100 руб. с ребенка до 9 лет.

На территории базы есть детская площадка. Это было приятно, детям и 6, и 9, и 13 лет было чем заняться после ужина. Кто в войнушку, кто на качелях…

Еще на базе есть парковка, биииисплатна! Тоже важно.

Рубин, коса Долгая OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Про пляж

Пляж ракушечный — не самое приятное покрытие для босых ног. Заявление базы о том, что до пляжа 300 м. почти правдиво. Только вот 300 метров видимо, это расстояние от ближнего к пляжу забора базы до начала ракушечника))). На деле путь от домика до навеса на пляже составлял 700 метров. Никого это не обломало, 2 похода на море + два три захода в столовую и это уже 3км. в день пешком — очень полезно!

коса Долгая, Пляж _G109359  OLYMPUS DIGITAL CAMERA_G109367

Народу было немного, это радует. На пляже есть зонтики, шезлонги, кафе и прочие нужности есть. Надувные горки неподалеку (метров 100-150). Катание на банане и шайбе, гидроцикле, мотодельтаплане — тоже присутствовало. Самым нужным оказалось наличие волейбольной площадки. Проводили на ней ежедневно по вечерам пару часов. Команда собиралась из всех желающих в течении минут 10. Начинали семейно, а далее все желающие сами подтягивались…

Водичка хорошая, но Азов не пахнет как Черное или Балтика, мне этого ощущения не хватало.

коса Долгая, станица Должанская, Ейский район _G109613

Про природу

Официально: коса Долгая является ландшафтным памятником природы Краснодарского края, её часто называют жемчужиной Азовского моря. Здесь уникальные ракушечные пляжи, глубокое море, пресноводные озёра, богатый животный и растительный мир Азовского моря и приазовских степей. Участок искусственного соснового леса оздоравливающе действует на отдыхающих.

По личным ощущениям: очень красиво и в степи, и в лесу. Сосновый лес, видимо, благодаря высокой влажности, пахнет  постоянно, как у нас только после грозы. Видели много птичек, как хищных, так и разных вкусных.

коса Долгая, природа _G109264 _G109595 _G109596 _G109600 _G109602 OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

станица Должанская

От базы до центра цивилизации пешком добраться не так уж и просто, 3 км. пути. Я в станицу каталась несколько раз на велосипеде, на рынок за всякой сверхнужной мелочью и разочек на авто за много-много питьевой воды. Воду из крана там употреблять категорически не рекомендовано! Воняет тухлятиной, буэ…

Достопримечательности в станице были замечены следующие:

Свято-Никольский храм

Свято-Никольский храм ст.Должанской

Памятник героям Гражданской войны

Памятник героям Гражданской войны

Есть там ещё одна НЕДОдостопримечательность или ПЕРЕдостопримечательность ))) — по дороге от базы к станице, можно заметить полянку в лесу, а там заброшенное колесо обозрения.

колесо обозрения коса Долгая

Для велопрогулок не выбирайте грунтовые дороги местного назначения, они как стиральная доска и очень пыльные. Лучше через лес, дольше чем на 15 мин. не заблудитесь, все лесные дорожки ведут или к берегу, или в станицу. Кататься через лес приятно, полезно и впечатляюще, то коршунов «целое стадо» встретишь, то небольшую стайку куропаток….

Отдохнули 10 дней и хватит. Работа, заботы уже заждались нас дома.

Обратный путь был тот же, не успели к нашему отбытию 1 000 км дорог привести в порядок :(. Ремонт, пробки, объезды полями, посёлочками и так далее. Потратили те же 17 часов.

Всем удачи на дорогах и приятных путешествий!

«Московское Тюнинг Шоу» 2013

Побывала я на очередной выставке «Московское Тюнинг Шоу», которая проходила в третьем павильоне МВЦ «Крокус Экспо» (зал №14) с 25 по 28 апреля. Не могу сказать вах вах вах, но конечно были интересные экземпляры.  На выставке представлено, как заявляют организаторы, более двухсот  уникальных автомобилей, но только немногие из них, пленяют взор и пробуждают интерес. Есть ощущение, что последние два года, подобно Автоэкзотике, выставка стала менее интересной и многолюдной. Народу по залу ходит совсем мало, по сравнению с той же выставкой 2 года назад… печалька.  Может быть количество перерастает в качество?!  )) Хотелось бы верить. Что касаемо названия Международная выставка «Московское Тюнинг Шоу», то это слишком громко сказано. Список участников очень скромен, а если ещё откинуть конторы типа ТВ, журналы, продавайцы брелоков, очков и автохимии, шин и масла, то останется максимум 20 компаний которые занимаются тюнингом, 90% из которых это просто «стайлинг» (дисочки, винилки и всякая внешняя дребедень). В общем, узкоспециализированных, именно «тюнинговых» контор, на выставке найдется всего пара-тройка  штук. Я конечно не против того, что бы машина внешне была красива, но ведь эта внешняя красота заявка на внутреннее превосходство. Для меня тут  все как с людьми, думаешь что «в человеке все должно быть прекрасно» (с)  и испытываешь полное разочарование, когда за внешнем лоском оказывается пустышка.  Внешне красивый автомобиль по умолчанию воспринимается людьми как усовершенствованный не только внешне. Но! При заглядывании под капот видишь что автомобиль  СТОКовый!!! Обидно ((( Не подумайте, что я  имею что то  против СТОКа))) просто мысль заключается  в том, что если уж снаружи навешано побрякушек, хотелось бы видеть и внутренние изменения! Есть люди, которым внешний тюнинг («стайлинг») важнее новых возможностей, и таких становится большинство, наш мир сам становится таким… Список участников выставки:

24 ТЕХНО
5 КОЛЕСО 
8 КАНАЛ 
ART4CAR 
AUDI CLUB 
AUTOLEHMANN 
CARDI 
DREAM CAR TUNING 
GT-SHOP.RU 
HIGH PERFORMANCE BRAKES 
ILLSKILL 
KONIG MOTOR CLUB 
KUGAR TUNING 
LAND ROVER CLUB 
LIQUI MOLY 
LR.RU 
MAXRACING 
OFF-ROAD CLUB 
SMOTRA 
TOP CAR 
TRUMP CARS 
TUNING PRO 
А1 АЛАРМ СЕРВИС 
АВТО ПЛЮС 
АВТОМОБИЛИ 
АВТОПАНОРАМА 
АВТОСПОРТ ТЮНИНГ 
АЛС-ТЮНИНГ 
АРЕНА GP 
БОГЕМА СЕРВИС 
ВЕМАТЕК-СТРОЙТЕХНОЛОГИЯ 
ВЕРГЕ 
ГЕЛЬВЕТИКА-ТРЕЙДИНГ 
ГРУППА КОМПАНИЙ AUTOSECURITY 
ДЕЛЮКС ВИЛС 
ЗА РУЛЕМ 
ИД БУРДА 
КАРБОН АРТ ТЮНИНГ 
КИРСЕД-RCS 
КРАСКИ ПЛАНЕТЫ 
МОТОРЕСУРС 
ОНИКС КОНЦЕПТ РУССЛАНД 
ПРЕМИУМ ФИЛМ МАРКЕТ 
ПРОФОПТИКА 
САБ САУНД 
СОЛАРТЕК 
ТИР 
ЭДВАНС СТАР 
ЭКСПЕТРО 
ЯВА МОСКВА КЛУБ 

Так как надо было отработать 1 день на данной выставке, а делать было особо нечего, свободного времени масса — немного порисовала соседей ( досадно что стенд моего работодателя находился не в самом примечательном месте).
рисуночки+фотоотчет о выставке
рисунки "красивые авто"

рисунок 002

рисунок 003

рисунок 004

 «Московское Тюнинг Шоу» 2013 _G108569 _G108570 _G108571 _G108572 _G108575 _G108576 _G108577 _G108578 _G108579 _G108580 _G108581 _G108582 _G108584 _G108585 _G108586 _G108588 _G108589 _G108590 _G108592 _G108593 _G108600 _G108603 _G108608 _G108609 _G108611 _G108613 _G108614 _G108616 _G108617 _G108620 _G108621 _G108623 _G108627 _G108631 _G108633 _G108636 _G108637 _G108638 _G108639 _G108640 _G108641 _G108642 _G108643 _G108644 _G108645 _G108646 _G108647 _G108648 _G108649 _G108650 _G108651 _G108652 _G108653 _G108654 _G108657 _G108658 _G108663 _G108667 _G108668 _G108670 _G108671 _G108672 _G108675 _G108676 _G108677 _G108679 _G108681 _G108682 _G108683 _G108689 _G108690 _G108692 _G108695 _G108696 _G108698 _G108699 _G108703 _G108705 _G108717 _G108721 _G108722 _G108723 _G108727 _G108731 _G108733 _G108734 _G108737 _G108745 _G108750 _G108756 _G108757 _G108759 _G108763 _G108764 _G108770 _G108771 _G108772 _G108774 _G108783 _G108786 _G108787 IMG_2633 IMG_2634

 

Весна, как обычно, пора худеть….

Взгляд в зеркало навеял следующее

О вреде кусочничества

Эти гадские кусочки
Прилипают к пятой точке.
Как прилипнут не отнять,
Всем в спортзал пора опять.

или так

Весна

Весна пришла, тепло настало,

Себя я отражение поймала

Ох! испугалась не на шутку.

Такое видеть это жутко!

Вот на себя смотрю брезгливо…

И понимаю, все тоскливо.

Обвис жирок что был припасен

За долгие зимы деньки.

Два килограмма отложилось

На бёдрышки красивые мои… реву!

Над что то делать

Иль не светит напялить мини по теплу.

 

Есть предположение что я не первая и не единственная, кто так по началу теплых дней размышляет)))

Вот как, скажите,  ленивому, любящему много спать и работающему за компом человеку поддерживать приличную физическую форму?!?!?

Вечный вопрос что делать…В пешеходные курьеры податься что ли?

Единственное, что в моих силах, ооочень надеюсь что я смогу,  перестать постоянно жрать печеньки, булочки,  да и вообще всяку бяку,  сидючи у компа. Надежда умирает последней)))

 

Если меньше есть зимой в депрессухе холода,

То не светит нам весной удавиться с голода! 😀

Голод ведь и есть диета

Что прописываем к лету

Мы себе самим весной,

Чтоб на пляже быть звездой.

 

представила на минуточку «положительный» результат от широко размножившихся рецептов под лозунгом «похудей на 5 килограмм за неделю» и т.п…

У меня такое дело,

Тело сильно похудело!

Теперь надо кожу в след

подогнать в размер!?!?

Но на это денег нету,

Все спустила на диету…

 

Так, на чем я остановилась… А! точно! на том что надо есть меньше, а двигаться больше, главное ничего не перепутать.

Итак, у меня уже есть генеральный план сражения с лишними жироотложениями, одобренный во всех вышестоящих инстанциях ( муж, дети и прочие личности от коих сильно зависит мой распорядок дня). Осталось самое простое, начать воплощать в жизнь задуманное. В общем, как уже повелось, загадываю с понедельника…, ну на крайний случай с первого числа 😀  начать посещать спортзал и (или) стадион. Чего и Вам желаю!

 

 

 

 

Заработок в интернете. Купля продажа ссылок.

Sape TrustlinkСейчас наша великая и могучая всемирная паутина просто кишит объявлениями под названием «заработок в интернете», «как зарабатывать ничего не делая», «огромный доход с минимальными вложениями труда и денег» и так далее до бесконечности.

Соответственно на эту тему написано уже довольно много (точнее, несметное количество) статей, но!!! видимо каждый, кто попробовал, хочет внести свою лепту и поведать миру про собственный опыт.
Сама терпеть не могу сайты, на которых куча прыгающе-бегающей рекламы, включая бесконечные всплывающие окна, догадываюсь, что таким способом владельцы сайтов зарабатывают в разы больше, нежели на обычных текстовых ссылках. Зато Ваш сайт не выглядит как помойка и посетители не сбегают с Вашего сайта через ноль целых и одну десятую секунды…
Итак, дано: два сайта с ТИЦ более 30 и PR 1, кучей страниц и количеством посетителей примерно 300 человек в сутки. Попробовала зарабатывать на 2х биржах: Sape.ru и  Trustlink.ru ( внимание Реферальные ссылки!!!)

так вот… один сайт имеет более 8 тысяч страниц и висит на бирже Сапа, второй имеет 1 тысячу страниц и висит на Трастлинке. Заработок я Вам скажу так себе. На обеих биржах в автоматическом (беззаботном) режиме. То есть мое участие минимально. В настройках: не размещать ссылки тематики «adult»,  не более 3х ссылок на странице, стоимость ссылки- средняя цена по системе, место для показа сайдбар, прямо под шапкой( на мой взгляд это очень удачное место, ссылки размещаемые в подвале продаются с трудом и стоимость их значительно ниже).

С указанными вводными данными имею вот такой результат:

Максимальный заработок в месяц (через 4 месяца) был 370 рублей у многостраничного на Сапе,

720 рублей (спустя 6 месяцев), от того, что поменьше на Трастлинке.

После прочтения немалого количества материала на заданную тему, был сделан вывод:  многостраничники лучше вешать на Трастлинке, а на Сапу наоборот, то, что поменьше.

До пенсии ещё далеко, значит, время есть, буду пробовать, интересно ведь!

Кстати, что касаемо покупки ссылок для раскрутки сайта, тут мне Сапа однозначно больше нравится, уж не знаю почему  🙂

 



 

Пасха. Красим яйца натуральными красителями.

Приближается Пасха, праздник Воскресение Христова, главный праздник Богослужебного года.

Традиция красить яйца появилась давно и мы уже не представляем себе праздник Пасхи без этого атрибута.
Согласно преданию, первое пасхальное яйцо Святая Равноапостольная Мария Магдалина преподнесла римскому императору Тиберию. Вскоре по вознесении Христа Спасителя на небо Мария Магдалина явилась для Евангельской проповеди в Рим. В те времена было принято, приходя к императору, подносить ему подарки. Состоятельные приносили драгоценности, а бедные люди то, что могли. Поэтому Мария Магдалина, не имевшая ничего, кроме веры в Иисуса, протянула императору Тиберию куриное яйцо с возгласом: «Христос Воскресе!». Император, усомнившись в сказанном, заметил, что никто не может воскреснуть из мертвых и в это так же трудно поверить, как в то, что белое яйцо может стать красным. Тиберий не успел договорить эти слова, а яйцо стало превращаться из белого в ярко-красное.

Вернемся к окраске! ))

Не люблю я эти магазинные красители, наклеечки, лично мне приятнее по старинке.

Приведу несколько способов окраски Пасхальных яиц натуральными красителями.
Вам понадобится:

Природный краситель -смотрим рецепты приведенные ниже
Вода
1 столовая ложка уксуса для закрепления цвета
Посуда для кипячения
Сито
Небольшие чаши или стеклянные банки
Яйца
Растительное масло (по желанию — для добавления блеска яйцам)
Процесс окрашивания в разные цвета:
желтый  — Два стакана воды плюс 4 столовые ложки куркумы окрасят белые яйца в ярко-жёлтый цвет и в глубокий золотой — коричневые яйца. Другие варианты цедра лимона или апельсина, морковь, ромашка, семена сельдерея, зелёный чай, молотый тмин, шафран.
розовый — Два стакана воды + полтора стакана тёртой свеклы или раздавленной клюквы,клюквенного сока, малины, красного виноградного сока. Если вы используете коричневые яйца, то свёкла сделает их тёмно-бордовыми
оранжевый — Полтора стакана луковой шелухи плюс 4 стакана воды.
сиреневый — 200 г нашинкованной краснокачанной капусты плюс достаточно воды, чтобы она покрывала капусту. Коричневые яйца станут сиреневыми, а белые яйца станут фиолетовыми. Другие варианты свежий фиолетовый базилик.
красный — 200-250 г тёртого красного лука с шелухой плюс вода, чтобы она покрывала лук полностью. Другие варианты плоды шиповника, гранатовый сок.

Используйте около от ½ до ¾ стакана натурального красителя на один стакан воды (кроме специй, их вам понадобится гораздо меньше!). Вода должна стоять выше на 1 см выше красителя.
Доведите красящее вещество и воду до кипения. Убавьте огонь до минимума и варите смесь под крышкой в ​​течение 15-60 минут, пока не достигнете нужного цвета. Имейте в виду, что яйцо будет на несколько оттенков светлее, так что лучше приготовить смесь понаваристее.
Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.
далее  можно сделать так :  Процедите краску через сито в стеклянные банки и добавьте 3 чайные ложки уксуса на каждые 200 г жидкого красителя. Опустите в краску сваренные вкрутую яйца и поместите в холодильник для достижения желаемого цвета (12-24 часа). Если вы используете сок, то минуйте этап кипячения. Просто добавьте уксус и начинайте работу.
или так: отварите яйца в течении 10 минут в приготовленной смеси.
Крашеные яйца имеют матовую поверхность, если вы хотите добавить немного блеска, смажьте их растительным маслом и отполируйте салфеткой или бумажным полотенцем.

есть ещё много способов сварить яйца с разными рисунками
например  под мрамор

Чтобы добиться эффекта «мраморных» яиц, нужно в воду с пищевым красителем добавить растительное масло (1 ст.л.).
можно приготовить яйца в крапинку

для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в луковой шелухе( или другом красителе) обычным способом.

или сделать на яйцах разнообразные рисунки

для этого берем нейлоновый чулок и на выбор: листики различных растений или вырезанные из бумаги фигурки, так же можно вырезать разнообразные узоры тут кроме Вашей фантазии ничто не ограничит!

Обтяните яйцо с наложенным на него трафаретом будущего рисунка чулком и завяжите, красиво завяжите, в правильном месте, ведь место уплотнения ткани будет окрашено неравномерно, если все сделать старательно, внимательно и с душой- получаются просто шедевры! 🙂

так же  можно перед отвариванием яиц в окрашивающем растворе, намотать на них нитку, готовое яйцо выглядит весьма оригинально  ( по окончании наматывания узора, кончик нити крепим под другими слоями.)

 Красим яйца натуральными красителями

 

 Крашенные яйца

 

 

 Пасхальные яйца